Nu doar ce mâncăm contează pentru pierderea în greutate, ci și modul în care percepem mâncarea și ne gândim la ea. Așteptările, etichetele și atitudinea noastră pot influența senzația de foame, sațietatea și chiar reacțiile fiziologice ale organismului.
Cercetările arată că există beneficii pentru sănătate atunci când găsim plăcere în alimentație, pentru că așteptările despre ceea ce am mâncat influențează cât de flămânzi ne simțim ulterior, scrie BBC.
Într-un experiment publicat acum 15 ani, un grup de oameni de știință a descoperit că ceea ce credem că mâncăm poate afecta modul în care reacționează corpul nostru.
O echipă condusă de Alia Crum, psiholog la Universitatea Stanford din SUA, a demonstrat că răspunsul hormonal al corpului unei persoane poate fi diferit în funcție de ceea ce persoana respectivă crede că consumă – nu de numărul real de calorii.
Participanților li s-a oferit exact același milkshake, dar li s-a…
