Vitamina C este esențială pentru buna funcționare a organismului, însă studiile științifice arată că administrarea de suplimente nu reduce riscul de a răci, în ciuda unei convingeri populare răspândite de mai bine de jumătate de secol.
Potrivit profesorului Daniel M. Davis, coordonator al departamentului de Științele Vieții de la Imperial College London, vitamina C are numeroase beneficii pentru sănătate. Ea acționează ca un puternic antioxidant, protejând celulele de efectele nocive ale radicalilor liberi și ale poluării, contribuie la absorbția fierului și este implicată în producerea colagenului, scrie The Guardian.
Cu toate acestea, specialistul subliniază că ideea potrivit căreia dozele mari de vitamina C sau consumul ridicat de suc de portocale pot preveni răceala ori pot grăbi semnificativ vindecarea este un mit.
Originea acestei convingeri este legată de chimistul american Linus Pauling, laureat a două premii Nobel, care a avut o…
