După ce anul trecut mulți dintre noi au devenit obsedați de proteine, în speranța de a ne îmbunătăți forța și condiția fizică, în ultimele luni un nutrient ignorat mult timp a ajuns în centrul atenției: fibrele.
Subiectul a explodat pe rețelele sociale, deși majoritatea oamenilor consumă mult prea puțină zilnic, relatează BBC.
Clipurile marcate cu hashtagurile #fibremaxxing și #fibermaxxing au depășit 150 de milioane de vizualizări pe TikTok. Imagini cu semințe de chia presărate peste terciul de ovăz sau cu nutriționiști care laudă beneficiile fasolei roșii și ale năutului sunt omniprezente în feed-uri.
De ce vorbim despre „deficitul de fibre”
Serviciul Național de Sănătate din Marea Britanie (NHS) recomandă un consum zilnic de 30 g de fibre pentru adulți. Cu toate acestea, 96% dintre britanici nu ating acest prag. Consumul mediu zilnic este de aproximativ 16,4 g, femeile consumând chiar mai puțin decât bărbații.
Mulți nutriționiști…
