Într-o perioadă în care industria wellness promovează numeroase suplimente, diete și tratamente costisitoare pentru longevitate, medicul oncolog și bioetician Zeke Emanuel propune o altfel de abordare. El argumentează că sănătatea pe termen lung nu depinde de soluții miraculoase, ci de obiceiuri zilnice susținute de dovezi științifice: alimentație echilibrată, mișcare, somn suficient, relații sociale și un scop în viață. Chiar și înghețata, consumată cu moderație, își poate avea locul într-un stil de viață sănătos.
Zeke Emanuel a fost consilier al administrației Obama, contribuind la elaborarea Affordable Care Act, și este autorul cărții Eat Your Ice Cream: Six Simple Rules for a Long and Healthy Life („Mănâncă-ți înghețata: Șase reguli simple pentru o viață lungă și sănătoasă”). Cartea este o reacție, spune el într-o discuție cu NPR.org, față de ce se întâmplă în industria…
