O cercetare recentă a arătat că un consum cu 30% mai mic de calorii decât cel obișnuit, timp de peste 20 de ani, poate încetini semnele îmbătrânirii în creier.
„În timp ce restricția calorică este o intervenție bine stabilită care poate încetini îmbătrânirea biologică și poate reduce modificările metabolice legate de vârstă în modele experimentale cu viață mai scurtă, acest studiu oferă dovezi rare, pe termen lung, că restricția calorică poate proteja, de asemenea, împotriva îmbătrânirii creierului”, a declarat autorul lucrării, Ana Vitantonio, doctorand la departamentul de farmacologie, fiziologie și biofizică.
Acesta și colegii săi de la Școala de Medicină Chobanian & Avedisian a Universității din Boston au inițiat studiul în anii 1980, în colaborare cu Institutul Național pentru Îmbătrânire. Au existat două grupuri de subiecți. Un grup a avut o dietă normală, echilibrată, în timp ce celălalt grup a consumat cu…
