Persoanele care au consumat în mod regulat brânză și smântână cu un conținut mai ridicat de grăsimi au avut un risc mai mic de a dezvolta demență pe parcursul a 25 de ani, în timp ce produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi și alte lactate nu au arătat o asociere clară, potrivit unui nou studiu.
Cei care au consumat zilnic 50 de grame sau mai mult de brânză cu conținut ridicat de grăsimi – aproximativ o treime de cană – au avut un risc general mai scăzut de demență, inclusiv de demență vasculară, o formă de declin cognitiv cauzată de fluxul sanguin deficitar către creier, arată studiul suedez desfășurat pe parcursul a 25 de ani, citat de ABC News.
Studiul a inclus aproape 28.000 de persoane și a fost publicat în Neurology, revista medicală a Academiei Americane de Neurologie.
De asemenea, persoanele care au consumat în medie cel puțin 20 de grame de smântână cu conținut ridicat de grăsimi – aproximativ o lingură și…
