Primăria orașului San Francisco a intentat un proces împotriva unora dintre cei mai mari producători de alimente din Statele Unite, acuzându-i că produsele ultraprocesate pe care le vând au contribuit la declanșarea unei crize de sănătate publică.
Printre companiile vizate se numără Coca-Cola, Nestlé, PepsiCo, Kraft Heinz, General Mills, Kellogg, Mars, Mondelez, ConAgra și Post Holdings.
În plângerea depusă în instanță, municipalitatea acuză că alimentele ultraprocesate sunt asociate cu afecțiuni precum diabetul de tip 2, ficatul gras, bolile cardiovasculare și cancerul.
„Au luat mâncarea și au făcut-o de nerecunoscut și dăunătoare corpului uman. Aceste companii au creat o criză de sănătate publică, au obținut profituri uriașe, iar acum trebuie să își asume responsabilitatea pentru prejudiciile provocate”, a declarat procurorul orașului San Francisco, David Chiu, într-un comunicat oficial, citat de NPR.
Potrivit documentelor instanței,…
